Vin pour foie gras d'oie - regarder ici
Rôti doie - Recette dans la description

Ingrédients pour 8 portions 1 oie (prête à cuire de 4,5 kg) Sel Poivre (fraîchement moulu) Pour la farce de pommes et de pain: 100 g de lardons (fumé et gras) 1...



Recette de saison: la choucroute de Noël

Recette de la choucroute de Noël Ingrédients de la recette: une oie (5kg) - choucroute (2kg) pommes de terre (1kg) - oignons, ail, persil, échalotes - baies...



Quels vins pour accompagner le foie gras?

Le fois gras est un incontournable sur nos tables pendant les fêtes. Si vous ne savez pas quel vin adopter pour laccompagner, Jacques Vivet vous donne ses...



Quels vins choisir pour les fetes? Avec le Foie Gras


Pour les fêtes de fin dannée on a souvent envie de se faire plaisir à table avec un bon repas et des bons vins. Mais comment choisir les bons vins? Nous avons...



Le Marché de Noël chez Upignac

Le marché de Noël de la gastronomie... Upignac vous invite à venir découvrir des produits gourmands issus de lartisanat de terroir. Vous y trouverez une large...



Comment déguster un foie gras

Cuisine art de vivre fetes Comment déguster un foie gras doie et de canard. Patricia Guttin, conseillère culinaire Castaing nous donne tous les conseils pour...



Repas de noël: Cuire le foie gras poêlé


Comment poêler un foie gras? Suivez la vidéo pour en savoir davantage. Savine Pied Bloggeuse Culinaire () vous livre dans cette vidéo les...



Technique de cuisine: Réaliser un foie gras au torchon

Technique de cuisine en vidéo de Latelier des Chefs Ingrédients 1 lobe de foie gras de canard déveiné et assaisonné 2 L deau 20 g de gros sel Matériel: Une...



RECETTE: Foie gras de canard aux oignons de Trébons caramélisés

Pour 6 personnes 6 escalopes de foie gras frais de canard 6 oignons de Trébons 1 dl de jus de canard 1 bouteille de vin blanc moelleux (Pacherenc du Vic Bilh...



Harlem Shake Echappées Savoureuses 2013


Dans le cadre du Printemps des Landes, des producteurs et conserveurs de Foie Gras en Landes Chalosse vous invitent chez eux le temps dun week-end pour...